Dieser Salat mit Schafskäse ist nicht nur optisch eine Freude. Die Zutaten: 1 Gurke 1 Tomate 1 süße Zwiebel (auch Frühlingszwiebel genannt) ½ Tasse Feta-Käse, zerbröckelt 1 TL Olivenöl 1 EL Rotweinessig Die Zubereitung: Gurken, Tomaten und Zwiebeln hacken und in eine Schüssel geben, dann Essig und Öl darüber schütten. Alles gut vermengen, anschließend Käse…